Nachhaltigkeit

Unser tägliches Arbeiten:

• 50% unseres Strombedarfs erzeugen wir selbst aus Sonnenenergie.
• 100% des Heizenergiebedarfs für unsere Wohn- und Geschäftsräume wird durch die Verbrennung alter Apfelbäume gedeckt.
• Pressrückstände und faule Früchte bringen wir als Dünger auf die Felder aus.
• Kurze Transportwege für Anbau, Lagerung und Lieferungen sind uns wichtig 
• mit zwei E-Autos nutzen wir den Stom der Solaranlage
• mit unserem Batteriespeicher können wir eine Nacht den Solarstrom verbrauchen
• Leguminosen binden für uns den nötigen Stickstoff für die Kulturpflanzen aus der Luft
• Unser Arbeitsalltag ist geprägt vom Schutz der Natur und der Schonung aller Ressourcen.
• Heckenpflanzung mit heimischen Sträuchern entlang unserer Bio-Fläche.
• Blühstreifen im Sommer innerhalb der Fahrgasse in der Obstanlage.

                                  Hecke Neupflanzung

                                Hecke nach 3 Jahren           

                              Blühstreifen im Sommer

                              Nisthilfe Wildbienen

                 Mulchen mit Aussparung des Blühstreifens